Bưởi Đoan Hùng có quả hình cầu dẹt, chín màu vàng sáng, cùi mỏng, múi ráo, tôm mọng nước, màu trắng ngà, ăn ngọt mát, mùi thơm đặc trưng. Giống bưởi nối tiếng này đã được bảo hộ tên gọi xuất xứ và được Nhà nước bảo hộ vô thời hạn tại quyết định số 73/QĐ-SHTT.
Hai giống bưởi được bảo hộ chỉ dẫn địa lý Đoan Hùng là Sửu và Bằng Luân. Đây là những giống bưởi bưởi gắn với vùng đất Đoan Hùng và được lựa chọn là sản phẩm dùng để tiến vua trong các dịp lễ hội. Nó đã tạo dựng nên danh tiếng và tính chất đặc biệt của bưởi Đoan Hùng.
Xem thêm Đặc sản Việt | Đặc sản Đông Bắc
Thông tin hữu ích: