Lạp sườn là món ngon được người dân tộc vùng cao làm để ăn quanh năm.lạp sườn thường được người bản địa làm trước dịp Tết vài ba tháng, để quanh năm không hỏng, ăn quanh năm lúc nào cũng thấy ngon là đặc sản nổi tiếng có ở Hà Giang. Lạp sườn đến tay người tiêu dùng đã khô và chín. Trước khi chế biến chỉ cần rửa qua bằng nước nóng để loại bỏ bụi gác bếp.
Xuất xứ: Hà Giang
Xem thêm Đặc sản Việt | Đặc sản Đông Bắc
Thông tin hữu ích: