0919131681Cách nhận biết Bưởi Đoan Hùng
Bưởi Đoan Hùng có quả hình cầu dẹt, chín màu vàng sáng, cùi mỏng, múi ráo, tôm mọng nước, màu trắng ngà, vị ngọt, mùi thơm đặc trưng. Giống bưởi nối tiếng này đã được bảo hộ tên gọi xuất xứ và được Nhà nước bảo hộ vô thời hạn tại quyết định số 73/QĐ-SHTT ngày 8/2/2006
Bưởi Sửu và bưởi Bằng Luân là 2 giống bưởi quý được gắn liền với thương hiệu "Bưởi Đoan Hùng".
Bưởi Sửu
Bưởi Bằng Luân
Bưởi Đoan Hùng chia làm nhiều loại: bưởi tơ (bưởi non), bưởi nửa đời, bưởi già
Bưởi tơ: Tuổi đời cây dưới 15 năm, quả to vỏ xanh (lúc được thu hoạch) ăn ngọt mát chưa được đậm.
Thu hoạch sớm nhất và không để được lâu,chắc được vài tuần.để lâu sẽ bị gạo bị khô
Trọng lượng từ 1000 gram đến 1500 gram nhìn to đẹp nhất (thanh niên mà smiley)
=>"không phải cái gì tơ cũng ngon đâu"
Bưởi nửa đời: Tuổi đời cây khoảng từ 15 - 30 năm. Quả nhỏ hơn chút vỏ có nhiều chấm màu nâu (vết rám - tương tự như vết tàn nhang trên mặt người) ăn ngọt hơn (ngọt thanh) .
Thu hoạch muộn hơn bưởi tơ, để được lâu hơn khoảng 1-3 tháng.
Trọng lượng từ 700 gram đến 1000 gram (có quả chỉ tầm 600 gram => do cơ địa từng cây) nhìn nhỏ và xấu hơn bưởi tơ (trung niên mà)
Bưởi già: Tuổi đời cây từ 30 năm trở lên quả nhỏ cùi mỏng vỏ xám hoặc rám nhiều (vết rám - tương tự như vết tàn nhang trên mặt người) hình thức không được đẹp lắm ăn thì ngọt thôi rồi ăn xong mà không rửa mồm thì dính mồm lại không nói được. Ahihi !
Thu hoạch muộn nhất (từ giữa tháng 10 cho tới đầu tháng 12)
Loại này để được khoảng 5 - 6 tháng hoặc lâu hơn tùy thuộc khí hậu từng năm và cách bảo quản
Trọng lượng từ 600 gram đến 850 gram (có quả chỉ tầm 500 gram => do cơ địa từng cây) nhìn nhỏ và xấu hơn bưởi nửa đời
=> Đừng chê già nhá! Bưởi càng già càng ngọt
Thế nên bạn đừng yêu cầu 1 quả bưởi Đoan Hùng vừa to đẹp mà lại vừa ngon ngọt nhé. Bưởi Đoan Hùng thì hình thức và chất lượng thường tỉ lệ nghịch với nhau
